Beschreibung
Ein weiterer Kaffee von Juan Boillat. Er ist nicht der Produzent sondern der Importeur und unser Freund für Kaffee aus El Salvador. Angebaut hat ihn Yony Cisneros auf seiner Farm die er „Finca las Nubes“ nennt. Wir machen aus diesen Bourbon und Pacas einen fruchtigen Espresso der verspielt aber zugänglich ist. Aufbereitet wurde der Kaffee im sogenannten Honey Verfahren.
der Kaffee macht Spass und ist eine Freude beim Trinken. Er erinnert an Bittermandel, rote Beeren und Kakao und die ausgeprägte Säure passt super da hinein. Der Körper ist für Espresso auf der leichteren Seite aber wunderbar seidig.
Weshalb verkaufen wir diesen Kaffee:
Uns geht es hierbei um einen fruchtigen Espresso der unser Sortiment ergänzt. Wir sind sehr dankbar, mit Juan zusammenzuarbeiten und hoffen auf eine tolle gemeinsame Zukunft.
